Herbáceas Culinarias
Herbáceas Culinarias Publicado por Norma Cecilia Acosta Manzanares el marzo 15, 2013 a las 4:22pm Ver blog He aquí un poema que escribo con evidencia De las hierbas que estimulan la existencia Son labiadas con peculiar formas de flor Aromatizan la comida como mi corazón. Albahaca fresca para un pesto de paraíso Con aceite de oliva y almendras frescas Con su buen perfume aromatizan los guisos Da gusto servirlo en la salomónica mesa. Ni hablar de mentas de aromas frescos y deleites Lanceoladas hojas que embalsaman y transmiten El dulce placer culinario de saborear su manjar Con sus hojas verdes un digestivo a refrescar. Y si de placer me refiero el gusto del tomillo quiero Perfumar los quesos para untar con bizcochuelos Con sus hojas secas y pilosas sazonaré un cordero Y también aromatizaré los aceites con tomillo y romero. Que romero tan delicioso llevarte a la mesa prefiero Con s...